Jika Overmix Adunan – Kenapa Kek Jadi Liat & Padat
Overmix adunan kek buat gluten terlalu kuat. Bila gluten terlalu berkembang, kek naik cantik dalam oven. Tapi selepas keluar, kek […]
Jika Lupa Letak Gula Atau Baking Powder? Kek Jadi Macam Mana
Kalau lupa letak gula atau baking powder, kek tetap boleh diselamatkan sebelum masuk oven. Gula boleh dimasukkan lewat semasa mixing, […]